📋 목차알토란 스타일 봄동 겉절이의 특징필요한 재료 준비봄동 손질하는 법특제 양념장 만들기봄동과 양념 버무리기맛있게 먹는 꿀팁FAQ봄철이면 생각나는 대표적인 반찬 중 하나가 바로 ‘봄동 겉절이’예요! 특히 알토란 레시피로 만든 봄동 겉절이는 깊은 감칠맛과 아삭한 식감이 살아 있어요. 겨울을 견딘 봄동은 배추보다 단맛이 강하고, 잎이 두꺼워 씹는 맛이 일품이랍니다. 😋 알토란에서 소개된 레시피는 멸치액젓과 매실청을 활용해 감칠맛을 극대화하고, 양념을 살짝 절여 깊은 맛을 내는 것이 특징이에요. 지금부터 알토란 스타일로 맛있는 봄동 겉절이를 만들어볼게요! 🍽️ 이제 본격적으로 시작해볼까요? 🔥알토란 스타일 봄동 겉절이의 특징 🥬알토란 레시피의 가장 큰 특징은 양념의 깊은 감칠맛과 봄동의 아삭한 식감..

📋 목차봄동 겉절이 재료봄동 겉절이 만드는 법맛있게 만드는 꿀팁FAQ봄동 겉절이는 신선한 봄동에 감칠맛 나는 양념을 더해 만드는 상큼하고 아삭한 반찬이에요. 봄철 입맛을 돋워주고, 고기 요리와도 찰떡궁합이라 더욱 사랑받는 메뉴랍니다. 오늘은 제대로 맛을 낼 수 있는 황금레시피를 알려드릴게요! 🍽️봄동 겉절이 재료 🥬봄동 겉절이를 맛있게 만들기 위해서는 신선한 재료가 필수예요. 특히 봄동은 연하고 푸른 잎이 많은 것을 선택해야 아삭한 식감과 달큰한 맛을 제대로 즐길 수 있답니다. 🥄 기본 재료봄동 1포기쪽파 5줄고춧가루 2큰술다진 마늘 1큰술멸치액젓 1큰술매실청 1큰술설탕 1작은술참기름 1큰술통깨 1큰술 💡 양념장 황금비율재료양특징고춧가루2큰술색감과 매콤한 맛멸치액젓1큰술감칠맛과 짠맛매실청1큰술자..